۷ خاصیت خربزه برای سلامتی
خربزه و رفع مشکلات گوارشی
خربزه به رفع یبوست کمک می کند؛ میزان بالای آب موجود در خربزه باعث نرم شدن مدفوع شده، حرکت آن در طول روده را تسهیل می کند و به دفع آسان آن کمک می نماید. علاوه بر این، مواد معدنی موجود در خربزه میزان اسیدیته دستگاه گوارش را کاهش می دهند و با توجه به اینکه بالا بودن میزان اسیدیته باعث سخت شدن هضم غذا می شود، می توان گفت که خربزه فرآیند گوارش مواد غذایی را بهبود می بخشد.
خواص خربزه برای قلب
وجود فیبر، پتاسیم، ویتامین C و کولین در خربزه، باعث محافظت و سلامتی قلب می شوند. در واقع مصرف مواد غذایی سرشار از پتاسیم به کاهش فشار خون کمک می کند. در درمان فشار خون بالا، مصرف مقادیر بالایی از پتاسیم همراه با کاهش مصرف سدیم نقش موثری دارد. علاوه بر این، نوعی ترکیب پادبند (ضد انعقاد) به نام آدنوزین در خربزه وجود دارد که از لخته شدن سلول های خونی پیشگیری کرده و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.
خواص خربزه برای مقابله با استرس و خستگی
وقتی می گوییم دچار استرس شدیدی هستیم بدین معناست که کاملاً از کار، مشکلات شخصی و کلا زندگی اشباع شده اید. البته داشتن استرس به مقدار کم، می تواند محرک و حتی مهیج باشد، اما وقتی بدون هیچ وقفه ای، تحت استرس های شدید باشیم آن وقت است که میزبان ضربان های تند قلب و سردردهای شدید و دیگر پیامدهای آن خواهیم بود.
محققان فرانسوی در پژوهش های خود دریافتند نوعی ماده طبیعی در خربزه وجود دارد که می تواند با استرس و خستگی مقابله کند. به نظر این محققان، خربزه دارای آنزیم اس.او.دی است که خواص آنتی اکسیدانی دارد و از آسیب رسیدن به بافت های بدن پیشگیری می کند. محققان در تحقیق بر ۲ گروه ۳۵ نفری بین ۳۰ تا ۵۵ ساله که از استرس و خستگی شدید شاکی بودند دریافتند این آنزیم نه تنها استرس، بلکه خستگی را هم از بین می برد.
خواص خربزه برای پوست و مو
مصرف میوه هایی مانند خربزه برای حفظ سلامتی مو بسیار مفید است. این خواص خربزه ناشی از ویتامین A موجود در آن است. ویتامین A برای تولید سبوم در بدن که موها را مرطوب و سالم نگه می دارد، مورد نیاز است. همچنین این ویتامین برای رشد همه ی بافت های بدن از جمله پوست و مو لازم است. دیگر خواص خربزه ناشی از ویتامین C در آن می باشد. ویتامین C برای ساخت و ساز و بازسازی،ترمیم و نگهداری کلاژن که ساختار پوست و مو را حفظ می کند، مورد نیاز است.
یک فنجان خربزه خرد شده، ۹۷ درصد از نیاز روزانه به این ویتامین را برای بدن فراهم می کند. علاوه بر مزایای بیان شده، خربزه به طور کلی آبرسان می باشد که برای حفظ سلامتی پوست و مو بسیار حیاتی است. از خربزه می توان به عنوان نرم کننده مو نیز استفاده نمود. از مهمترین خواص خربزه برای پوست می توان به خاصیت ضد پیری و درمان بیماری های پوستی مانند اگزما اشاره کرد. مصرف خربزه با ریزش مو مقابله می کند.
چشمی سالم با خربزه
برخی آنتی اکسیدان های موجود در خربزه مانند زیگزانتین، برای سلامتی چشم ضروری می باشند و از چشم در برابر آسیب های ناشی از بیماری دژنراسیون ماکولا محافظت می کنند. علاوه بر این تحقیقات نشان داده است مصرف ۳ وعده یا بیشتر میوه ها در روز، خطر ابتلا به بیماری دژنراسیون ماکولا وابسته به سن را به طور قابل توجهی کاهش می دهد.
درمان سنگ کلیه با خربزه (مخصوص پیروان طب سنتی)
برای درمان سنگ کلیه درمان های زیادی وجود دارد که متخصص طب سنتی با توجه به شرایط بیمار و نوع سنگ یکی از درمان ها را پیشنهاد می کند. یکی از درمان هایی که برای از بین بردن سنگ کلیه پیشنهاد می شود، استفاده از خربزه است. خربزه می تواند به عنوان یک دارو در درمان سنگ های کلیه موثر باشد و به بهبود عملکرد سیستم ادراری و کلیوی کمک کند. خربزه ای که برای درمان سنگ کلیه استفاده می شود باید ارگانیک باشد در غیر این صورت، مقدار زیادی سموم وارد بدن می شود که می تواند مشکلات زیادی را برای بدن به وجود بیاورد.
خواص خربزه در بارداری
از آن جایی که خربزه سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی می باشد، مصرف آن در طی بارداری نیز مفید است و در حفظ سلامتی مادر و جنین نقش کمک می کند. بهبود سوزش معده در طی بارداری، تامین آب مورد نیاز در طی بارداری، درمان یبوست و سوء هاضمه در دوران بارداری، تنظیم فشار خون در دوران بارداری و تسکین عفونت های جزئی مانند تب و سرماخوردگی در دوران بارداری از جمله خواص خربزه در بارداری هستند.
خواص خربزه در احادیث و روایات
پیامبر خدا (ص) در مورد خواص خربزه می فرمایند: «عَلَیکُم بِالبِطّیخِ ؛ فَإِنَّ فیهِ عَشرَ خِصالٍ : هُوَ طَعامٌ ، وشَرابٌ ، واُشنانٌ ، ورَیحانٌ ، ویَغسِلُ المَثانَهَ ، ویَغسِلُ البَطنَ ، ویُکثِرُ ماءَ الظَّهرِ ، ویَزیدُ فِی الجِماعِ ، ویَقطَعُ البُرودَهَ ، ویُنَقِّی البَشَرَهَ – بر شما باد خوردن خربزه؛ چرا که در آن ده ویژگى است: غذاست، آب است، شستشو دهنده است، خوشبو کننده است، مثانه را مى شوید، شکم را مى شوید، آب کمر را فراوان مى سازد، بر نیروى همبسترى مى افزاید، سردى مزاج را از میان مى برد و پوست را تمیز مى کند.
امام صادق (ع) پیرامون خواص خربزه برای مثانه می فرمایند: «فِی ذِکرِ خَواصِّ البِطّیخِ: یُذیبُ الحَصى فِی المَثانَهِ درباره ویژگى هاى خربزه: سنگ را در مثانه ذوب مى کند»
پیامبر خدا (ص): « تَفَکَّهوا بِالبِطّیخِ ؛ فَإِنَّها فاکِهَهُ الجَنَّهِ ، وفیها ألفُ بَرَکَهٍ وألفُ رَحمَهٍ ، وأکلُها شِفاءٌ مِن کُلِّ داءٍ – نیاز خود به میوه را با خربزه برآورید؛ چرا که میوه بهشت است، در آن هزار برکت و هزار رحمت است و خوردنش شفاى هر درد است»
پیامبر خدا (ص) درباره خواص خربزه در بارداری می فرمایند: « ما مِنِ امرَأَهٍ حامِلَهٍ أکَلَتِ البِطّیخَ ، إلاّ یَکونُ مَولودُها حَسَنَ الوَجهِ وَالخُلُقِ – هیچ زن باردارى نیست که خربزه بخورد ، مگر این که نوزادش خوش چهره و خوش خوى خواهد شد»
پیامبر خدا (ص) در رابطه با فواید خوردن خربزه قبل از غذا می فرماید: « البِطّیخُ قَبلَ الطَّعامِ یَغسِلُ البَطنَ غَسلاً ، ویَذهَبُ بِالدّاءِ أصلاً – خربزه پیش از غذا، شکم را کاملاً مىشوید و بیمارى را از ریشه مىکَند»
توجه: از خوردن خربزه به همراه عسل، موز و انبه بپرهیزید.
http://www.noavard.co